如果第一次来贝蒂,这个当然是首选~
一壶茶加上三层蛋糕塔。先上茶,茶具都是银制的。除了茶壶,还有一个装着热水的银壶,热水加完还可以续杯。同时配合茶的还有奶和糖。
接下来是激动人心的三层塔。最底层,三明治(Sandwich);第二层,热司康饼(Scone)、草莓浓酱和凝结奶油(clotted cream);最上层,各种甜点(Dessert)。从咸口开始吃。
贝蒂的司康饼非常松软,入口润滑。吃司康饼一定要配合凝结奶油。这个奶油比一般奶油味道浓郁,质地跟一些软质的奶酪(cheese)有些相似,丝滑浓郁,入口即化。
最后是甜点。甜点的品种常常略有不同,大概和季节有关。经常出现的是马卡龙、巧克力蛋糕加水果塔。
2.Bettys Pink Champagne Afternoon Tea
在传统下午茶的基础上加了一杯法国玫瑰粉香槟。
3、Yorkshire Cream Tea
如果只是小憩,不想大吃特吃,或者偶像包袱严重,不想要长胖的朋友,英式Yorkshire Cream Tea是很合适的。份量小,但也是最经典的英式范儿。“Yorkshire Cream Tea”字面意思是奶油茶,其实只是下午茶的一个称呼。贝蒂提供的是两个热司康饼,以及草莓浓酱和凝结奶油,再加一壶茶。
除此之外他们家还有很多不同种类的蛋糕、饼干和巧克力。假如你品尝了下午茶还意犹未尽,也可以选购一些美味的点心和咖啡。而且不要觉得下午茶是女生特权,这里还是有正餐的,男生要是觉得吃不饱可以点正餐来吃。